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1960年以来カンパーニャ州の中心部モントーロにおいて、果物や野菜、特に栗の生産加工を中心に事業を行ってきた経験から、その秘伝のレシピと普及に情熱を捧げてきました。その代表的な商品としてマロングラッセ、栗のクリーム、シロップ漬け、フルーツの糖漬け、リキュールなどがあります。欧米各国の多くの企業に商品を提供しています。

Raffael
イタリア栗砂糖漬けブロークン

糖衣かけをしてないタイプでしっとりとした食感、イタリア製のシロップで上品な甘さに仕上げました。ブロークンタイプ(規格外品)

糖度 75birx
保存料不使用
イタリア(アヴェリーノ産)
内容量/入数:1㎏x4x2合
賞味期限:24か月
保管:冷凍
プラスチックケース

イタリア栗砂糖漬けブロークン

糖衣かけをしてないタイプでしっとりとした食感、イタリア製のシロップで上品な甘さに仕上げました。ブロークンタイプ(規格外品)

 

糖度 75birx
保存料不使用
イタリア(アヴェリーノ産)
内容量/入数:200g×8×3合
賞味期限:24か月
保管:冷凍(解凍後冷蔵6か月)
プラスチックケース

イタリア栗砂糖漬け180サイズ

糖衣かけをしてないタイプでしっとりとした食感、イタリア製のシロップで上品な甘さに仕上げました。小粒タイプ

 

糖度 75birx
保存料不使用
イタリア(アヴェリーノ産)
内容量/入数:200g×8×3合
賞味期限:24か月
保管:冷凍(解凍後冷蔵6か月)
プラスチックケース

イタリア栗砂糖漬け180size 40brix

イタリア製のグラッセで糖度を40brixで仕上げたタイプ。解凍するとほろほろと崩れる柔らかさでジェラートトッピングや生菓子等にそのままご使用いただけます。

糖度40brix
保存料不使用
イタリア(アヴェリーノ産)
内容量/入数:700g/10
賞味期限:24か月
保管:冷凍(解凍後冷蔵6か月)
プラスチックケース

イタリア栗マロングラッセ60サイズ

イタリア栗の最高品種マローニ種の中でも特に大粒の栗で表面を糖化してないタイプで仕上げました。シンプルな中に貴賓ある上質な甘さとしっとりとした食感をお楽しみいただけます。栗菓子の頂上にふさわしいマロングラッセです。

糖度 75birx
保存料不使用
イタリア(アヴェリーノ産)

1粒約20g
内容量/入数:24粒x2パック/4箱
賞味期限:24か月
保管:冷凍(解凍後冷蔵6か月)
プラスチックケース