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栗の花の蜂蜜

Chestnut Honey ※現在お取り扱いは致しておりません。 1862年創業、サルバトーレ・マレルバ社の自社栗農園で採蜜された天然の栗の花の蜂蜜です。 栗特有のビターな深いコクとあとの残る清涼感が特徴です。大量生産 […]

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ファリーナ・ディ・カスターニャ

イタリアの伝統的な製法で乾燥させた栗の粉です。イタリア産の栗のみを使用し、ローストを加えて風味と糖度をアップさせました。パン・焼き菓子等の製菓材料としてはもちろん、スープ・パスタ・ニョッキといった料理にも幅広くご使用いた […]

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